【2021年11月】
妙高出身の知人が常々「わたしの体はここのラーメンでできている」と言ってました。
「オーモリラーメン」というのは妙高市民にとってのソウルフードらしい。
苗名滝の紅葉を見に妙高まで来たので、その帰りに立ち寄ることにしました。
ラーメン 650円
子ども達がいただいた、上越流豚骨醤油の元祖とも言われるラーメン。
少し食べさせてもらって最初に感じたのは、
「豚、濃厚！」
豚骨の旨味が凝縮されたスープ、それでいてまろやかで優しい味わい。
麺はモチっとしていて、絵に描いたような縮れ麺。
スープによく絡みますが、
見た目の「こってり」としたイメージとは違い、くどさも感じずに食べすすめられました。
ただ、子ども達には豚骨特有の匂いが少し気になったみたいでした。
チャーハンセット 1,250円
ママが注文し、チャーハンは子ども達にも分け与えていましたが、それでもお腹いっぱいになったそうです。
なかなかのボリュームでした。
とんかつ定食 950円
とんかつは柔らかくて衣はサクサク。
普通に美味しいとんかつ定食でした。
目玉焼きが私好みの半熟だったら、絶対にご飯が足りなかった。
でも、スープがラーメンと同じ豚骨醤油みたいで、やっぱりもっとご飯が欲しくなってしまいました。
【店舗情報】
● Googleマップ「オーモリラーメン 新井店」
● 公式サイト「元祖上越妙高とんこつとチャーハンのお店オーモリラーメンの …」
ＣＯＭＭＥＮＴ