【2021年7月 14時】
県内外にその名を轟かす人気ラーメン店・潤の総本店。
初めて来たのは２０年以上前。
その頃はまだ住宅街のど真ん中にあり、チンゲン采がのった担々麺ばかり食べていた記憶があります。
あれから長岡市内にもたくさん潤のお店が出来ましたが、
それぞれのお店に特徴があって、定期的にあちこちのお店をぐるぐる回っています。
もちろん、こちらのお店も同様。
総本店は他の店舗と違い、中華料理屋さんのイメージが強い。
ラーメン以外のメニューも充実していて、どれを食べてもとにかく美味しい。
あとは「酒麺亭」と看板にある通り、中華料理系の居酒屋という感じも好きです。
もつ煮込み定食
昔からこちらのもつ煮込みの大ファン。
点心、サラダ、ザーサイ、中華スープ付き。
柔らかくて旨みが堪らないモツ、ひとつひとつよく味わいながら食べてしまいます。
汁はピリ辛でコクがあり、ご飯がすすみすぎて大盛りでも足りないくらい。
これが美味しすぎて、こちらで他のメニューを食べようという気にならないのがちょっとした悩みでもあります。
中華そば
子ども達が注文。
久しぶりに見た気がする元祖「潤のラーメン」。
潤ではどのお店に行っても、その店オリジナルのメニューばかり食べているので、
このラーメンを見たのは十数年ぶりかも。
ふたりともしっかりと完食していました。
あんかけ揚げそば
私と同じく、こちらではお気に入り過ぎる麻婆豆腐しか食べないママは、
今回その呪縛をふりほどくように別メニューを注文。
感想は、「美味しいし、食感が楽しい」とのこと。
ただ、
次来たら、やっぱり麻婆定食を食べると言ってました。
【店舗情報】
● Googleマップ「酒麺亭潤」
● 公式サイト「らーめん潤」
ＣＯＭＭＥＮＴ