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とろろぶっかけ飯

2020年7月8日
カテゴリー： 料理してみた　

家族の冷たい視線を浴びながら、それでもやめられない私のお気に入りのおめざがこちら。

とろろぶっかけ飯。
 
湯沢駅構内にある雪ん洞（ゆきんと）のお気に入りメニューを再現してみました。
 
とは言っても、ととろと冷たくなった前日の味噌汁を混ぜ、温かいご飯にぶっかけただけ。
 
本物のはたしか卵黄も入っていたような気がしますが、これはこれで美味しい。
 
前日のお味噌汁の種類によって楽しみ方が変わるのもＧＯＯＤ。
 
ママや娘から「お行儀悪い！！」と怒られながら、やめられないお気に入りメニューです。
 
味噌汁の冷たさが喉に心地よく、食欲のない夏場にもおススメです。