『ごっつぉ! 多菜田』 地元の母ちゃんたちが切り盛りする山古志の農家食堂

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【2018年7月】

「多菜田」と書いて「たなだ」と読む。

日本の原風景として有名な山古志の棚田にかけた素敵なお名前です。

ちなみに「ごっつぉ」は「ご馳走」のこと。

これも方言らしいけど、調べてみたら全国各地で使われている言葉みたい。

店内は広い座敷にテーブルと、日帰り温泉の休憩所みたいな感じ。

地元のおかあちゃん的なご婦人方が元気よく切り盛りされてました。

山古志咖喱 800円

かぐらなんばんを使った緑色のカレー。

かぐらなんばん(南蛮)はピーマンに似た、ごつごつとした見た目が特徴の唐辛子。

長岡野菜を代表する、山古志地区の特産品です。

我が家も夏になると、このすぐ近くの直売所でかぐらなんばんを買ってきます。

定番のかぐらなんばん味噌のほか、カレーにしても深みのある辛さが加わってすごく美味しいです。

こちらで食べたかぐらなんばんカレーは、それにプラスしてとても爽やか。

食感がとても軽やかで、独特の辛みも草原に吹く風のようにサーっと吹き抜けていくみたい。

やっぱり家で作るカレーとは違うなと思いました。

かあちゃんたちのきまぐれ定食 700円

平日限定メニュー。

来た瞬間、私は思わず「少なっ!」と思ってしまいましたが、

ママ曰く女子にはこれがちょうどいい量なんだとか。

素朴な味わいで美味しいと喜んでいました。

【店舗情報】

● Googleマップ 新潟県長岡市山古志虫亀947

● 公式サイト「山古志ごっつぉ! 多菜田

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