食べ歩き 『麵屋 かしん』朝9時から営業！長岡では数少ない朝ラーが楽しめるお店
食べたメニュー「まぜそば」「生姜味噌チャーシュー」
混ぜそば・汁なし・油そば
食べ歩き 
食べ歩き 『ラーメン弐豚 小千谷店』この一杯が食べたくて雪に埋もれる小千谷へ向かう！
食べたメニュー「汁なし豚そば」「背油中華そば」「味噌豚そば」
食べ歩き 『立川マシマシ長岡店』黄色い看板に引き寄せられる中毒性抜群の二郎系ラーメン
食べたメニュー「汁なし麺 胡椒」「冷やし中華」「小ラーメン」「汁なし麺」
食べ歩き 『角中うどん 黒埼店』ラーメン感覚でガッツリ食べられるうどん屋さん
食べたメニュー「まぜうどん」「肉つけうどん」「肉醤油うどん」「チーズカレーうどん」
食べ歩き 『らーめん食堂あしょろ』味噌に特化した潤のコンセプト店で二郎系メニューの虜になる
食べたメニュー「混ぜ技郎」「２代目技郎」「もつ煮込み」
食べ歩き 『らーめん家 りりん』燕背脂ラーメンが食べられる越路の人気店
食べたメニュー「背油味噌ラーメン」「ブラックまぜそば」
食べ歩き 『らあめん天山 見附店』見附市民に愛される老舗ラーメン店
食べたメニュー「台湾まぜそば」「背油煮干し醤油らぁめん」「マーボー麺」「ネギ辛味噌らぁめん」
食べ歩き 『ラーメン弐豚 見附本店』初心者でも安心できる優しい接客の二郎系ラーメン店
食べたメニュー「豚そば」「汁なし豚そば」
食べ歩き 『らぁ麺 武者気（むじゃき）』 一杯にかける武士のような気概と遊び心を感じさせるラーメン！
食べたメニュー「初夏五色まぜそば」「辛味噌らぁ麺」「つけ麺 大盛り」
食べ歩き 『ラーメンのろし神田店』 激戦区神田エリアで圧倒的知名度とコスパを誇る人気店
食べたメニュー「汁なし醤油ラーメン肉２枚」「台湾まぜそば」
食べ歩き 【閉店】『長岡豚骨 一（はじめ）』 まるで備長炭焼き鳥！？香ばしい炙りチャーシューの油そば
食べたメニュー「油そば特盛」