【2024年7月 13時】
会社の同僚に勧められ、以前から興味のあった越路の「らーめん家りりん」にやってきました。
いつも混んでいる人気店ですが、
月曜日の１３時、落ち着き始めた時間帯ということもあって、待つことなくすんなり入店できました。
ブラックまぜそば 960円
私がいただいたのは期間限定メニューのこちら。
初めてのお店では、そのお店の定番メニューをいただくことにしているのですが、
このときは以前食べた五泉「中田製作所」のブラックラーメンが美味しかったこと、「期間限定」という言葉に惹かれてしまったことでこちらを注文しました。
定番メニューにしとけば良かった。
麺をよく混ぜてから一口食べてみると、
すげーーーーしょっぱい。
しょっぱさ以外の味が分からん。
麺の食感はモチモチとしていて、きっと私が好きな麺だと思う。
でもしょっぱさで全部吹っ飛ぶ。
私は中田製作所で「ブラックラーメンって見た目ほどしょっぱいものではないんだ」と思い込んでいましたが、
本来、富山のご当地ラーメンであるブラックラーメンは、肉体労働者の塩分補給として考案されたもので、しょっぱいのが当たり前なんだそうです。
私はもうそこまで肉体を酷使してないし、若いときほど体が塩分を求めてないので、
美味い・不味いではなく、ジャンルが外れていたんだと思います。
背油味噌ラーメン 1,060円
ママは無難なメニューをチョイス。
太麺を好まないママが、「わたし、ここのラーメン好き。」と喜んでいました。
私もこっち系にするべきだった。
それにしても、千円を超えるラーメンが当たり前になってきたなぁ～
【店舗情報】
● Googleマップ 新潟県長岡市浦９６４１
ＣＯＭＭＥＮＴ