【2019年12月】
近所にある、昔から潰れそうで潰れないラーメン屋さん。
ずっと新潟の有名店のパクリかと思っていましたが、
店主の方同士がご兄弟らしいという話を聞きました。
流行とは無縁、インパクトもオシャレさもないお店ですが、
何を注文しても美味しいものを提供してくれると、近所では年配の人を中心に抜群の信頼感を誇っています。
私はまだ片手で数えられるくらいしか行ったことないですけど、美味しい店という認識を持っていました。
久しぶりに来たらメニューが変わっていて、お気に入りの「肉ラーメン」がなくなっていました。
謎の「シャーシューめん」も気になりましたが、
テレビで新潟５大ラーメン特集を観たばかりなので、ここは味噌ラーメンを注文。
感想は……、なんだかぼやけた味で、割り用のスープも使いませんでした。
不味いわけではないんだけど、昔食べたときの「何を頼んでも美味しそう」という感覚がない。
というか、
大人しくて丁寧な感じだった店主さんが、なんとなくテンション高くて雑な感じになった気がする。
「へい！らっしゃい！！」って言って、コップの水がこぼれる勢いでテーブルにガチャンと置く人ではなかった。
ちょっと元気が空回りしている感じ。
キャラ変？
それとも別人か？
ママが注文した担々麺。
ママはこちらの担々麵がお気に入りだったのですが、
私同様、味がぼやけていると感じたらしい。
やっぱり作る人が入れ替わったのかな？
ちなみにこちら、ブログを引っ越しする前のアルバムに残っていた古い写真。
これが肉ラーメン。
メモに、「美味しい。担々麺を食べたママも大満足。」とありました。
【店舗情報】
● Googleマップ 新潟県長岡市三和１丁目７−２７
ＣＯＭＭＥＮＴ