【2024年5月 11時】
理想の麻婆麺を求め続けているママの要望で、こちらにやってきました。
大島小学校すぐそばにあるらーめん円満。
移転前は現在の「廣はし」さんの場所にあり、ママはその頃に何度か食べに来たことがあるそうですが、麻婆麺は初めて。
私は記念すべき円満初体験。
麻婆麺 1,040円
ママが求めていた、ドロッと系の麻婆麺。
どストライクだったらしいです。
豆腐が気持ち良いくらい大きかったのも喜んでました。
私も少し分けてもらいましたが、これは美味い！
２００円のライスも頼めば良かった。
限定あまえびまるごと 940円
私が注文したのがこちら。
情報ナシで券売機に向かい、煮干しワンタンそばなど興味そそられるメニューがあったものの、
でかでかと貼ってある「期間限定」に誘われるようにこちらをポチっと押してしまいました。
で、食べた感想。
海老の香りがものすごく強い。
ペースト状になった海老の成分が麺にまとわりついて、海老を余すことなく食べている感じ。
麻婆麺にも感じたけど、どちらも店主さんのセンス溢れる一杯だと思いました。
ただ、個人的には大好きな「煮干し」の方にしとけば良かったかなと。
途中から「かっぱえび〇ん」を食べてるような気がしてしまい…
そんなイメージにとらわれてしまいましたが、女性が好きそうな上品でオシャレな美味しさでした。
麻婆麺もそうでしたが、店主さんのラーメンに対する探究心に凄みを感じた気がしました。
【店舗情報】
● Googleマップ 新潟県長岡市大島新町３丁目甲１１９８
ＣＯＭＭＥＮＴ