【2016年2月】
殿町で飲んだ後、
〆のラーメンは「中華三昧のかすラーメン」と決めている私。
気に入ったところがあると、基本、そこばかりになってしまう傾向が。
もともと開拓精神に欠けるんです。
そんな私ですが、友人に連れて行ってもらったお店で新たな発見もあったりして、
ここ最近は少しチャレンジしてみようかなという気持ちも芽生えてきました。
ということで、
会社の飲み会の後に立ち寄ったのはこちら。
博多の屋台で食べるような本格長浜ラーメンが人気の「あぁ博多人情」。
私は細麺より断然の極太派だったり、
通りから覗くと、狭い店内はいつも満席だったりと、
なかなかこちらで食べる機会がありませんでした。
今回はなぜかフラフラ～っと店の前までやってきて、空席があったので当たり前のようにスーッと着席してしまいました。
豚骨ラーメン 700円
硬さは「バリカタ」。
以前、別のお店で「バリカタ」の針金みたいな細麺を食べたことがあるのですが、
そのとき「食べづらいし、あまり好みではないな」と感じてしまいました。
今回はなんとなく「他のお店は違うのかも」と思い、あえて苦手意識のあるバリカタでいってみました。
これでダメだったら、もう二度と「バリカタ」を食べることはないだろうな。
感想。
美味い！？
前とは違って食べづらいことはない微妙な硬さ、
でもザクザクとした独特の食感があって、それがすごく楽しい。
スープも豚骨独特の臭みを感じる事もなく、濃厚さを感じるのにくどくもなく、しょっぱくもなく、
飲んだ後でもスルスルと飲み干せてしまう。
美味しい。
チャレンジしてみて良かった。
新たな発見、またありました。
ＣＯＭＭＥＮＴ