『Cafeレストラン ガスト』本場博多の味を長岡で!期間限定、博多明太もつ鍋

食べ歩き
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我が家は「ファミレス」と言えば、基本はセイゼリヤ。

あまり人が来ない(?)店舗で何かの打ち合わせの場として利用することはあるけど、何となく割高のイメージがあって家族で来ることはほぼない。

が、

この冬の期間限定メニューに心惹かれ、ジジ&ババも誘って家族6人でやってきました。

博多明太もつ鍋 あごだし醤油・ごはん付き 1,290円

お目当てはこちらの「もつ鍋」。

もつ煮込みが大好きな私。

(こちらでは一般的に)豚モツを使うもつ煮込みと、牛モツを使う博多名物のもつ鍋はまったくの別物として理解していますが、

やっぱりモツ好きとして、牛のもつ鍋も食べておきたい。

長岡にももつ鍋が有名な老舗居酒屋がありますが、やっぱり子供連れだと躊躇してしまうし、どうしても高くついてしまう。

お取り寄せも考えていたところ、ガストの期間限定メニューにもつ鍋が登場したため、喜び勇んでやってきました。

味は「あごだし醤油」と「こく味噌」の2種類があり、それぞれ「単品」「ごはん付き」「中華麺付き」「うどん付き」が選べます。

さらに+200円(税込み)で、もつ1.5倍に増量可能。

今回は、モツ大好きな私とフウが「あごだし醤油」、味噌好きのママとジジが「こく味噌」、どちらも「ごはん付き」「量普通」で注文しました。

牛モツのシマチョウは焼肉でしか食べたことないし、家でもつ鍋をしても豚モツ+味噌味なので、こういう本格的なもつ鍋を食べるのは初めて。

牛モツは歯ごたえのあるコリコリとした食感で、脂も美味い。

その甘味のある脂がニラとにんにくが効いたスープに溶け出し、くたくたになったキャベツがこれまた美味い。

明太子は粒がなめらかで、ご飯にのせて食べると最高。

途中でスープに投入してみましたが、塩味が増したものの、明太子の風味はあまり感じられなかった。

スープに投入するより、薬味のような感じでモツにつけて食べた方が良かったかも。

思った以上にもつに脂がのっていたため、食べすすめていくうちに口の中がギトギトしてくるようにも感じましたが、

残しておいたご飯を鍋に投入し、雑炊にして最後まで美味しくいただきました。

フウも「美味しい」と喜んでいましたが、「ご飯が少なすぎる!」とも。

私もこの鍋は「もつ1.5倍」より、「ご飯2倍」をデフォルトにした方がバランスが良くなると思う。

ちなみに「こく味噌」をチョイスしたママは、「味噌は甘い。あごだし醤油のほうがモツに合ってると思う…」とのことでした。

今回、豚モツの臭みが苦手なユウとババは別メニューを注文しましたが、

ふたりに「だまされたと思って食べてみ?」と分け与えると、「美味しい…」と呟いていました。

今度は家でもお取り寄せしてみようか。

でも個人的には冬はやっぱり「もつ煮込み」が食べたくなるかな~

【BOOKMARK】

● 公式サイト「メニュー | ガスト ファミリーレストラン – すかいらーくグループ

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