【2024年3月 14時】
ここ最近、休日に娘ふたりとラーメン店巡りしてます。
以前に安福亭の背脂ラーメンを美味しいと喜んでいたので、ならばこちらも外せないなとやってきました。
蓮潟の鉄鋼団地にあるめんきち。
昔はよく通っていましたが、ブログを見返したら最後に来たのが８年前でした。
この周辺は長岡北スマートＩＣの開通に合わせて道路が整備されたようで、久々に来てみると見慣れない景色に少し迷ってしまいました。
そりゃ８年も経てば色々変わるか。
とりあえず、背脂も煮干しだしも大好きなふたり、きっとこちらも気に入るに違いない。
ん？？？？
何かイメージと違うのがでてきた。
こんな色ではなかったし、もっと背脂浮いていたよな…
一口スープをすすってみると、煮干しの香りも弱く、そしてしょっぱい。
いくら８年経ったからって、これは変わりすぎだろう。
娘ふたりは不味いとは言わないが、美味いとも言わない。
もしかしたら、何かの不具合があってたまたまこうなったのかもしれない。
もう一回確かめに行きたい。
本当に大好きなお店の味が変わってしまっていたら、ショックがでかい。
【店舗情報】
● Googleマップ 新潟県長岡市蓮潟３丁目１３−１１
【2016年4月】
蓮潟の鉄工団地の裏手にあるお店。
燕の杭州飯店の流れを受け継ぐ前店主さんが亡くなられてから営業をやめていたそうですが、
ご家族が努力のすえに復活させて今に至るそう。
厨房も女性が多く、ラーメンもお店の雰囲気もとても優しいアットホームなお店です。
中華そば 700円
ギトギトの背油、強烈な煮干しダシ、太麺…
なのに、麺がツルっと口の中に入ってきて、スルスルと食べきってしまいます。
麺がのびているわけではないのですが、とても柔らかく、背脂のヌルヌル感と相まって口当たりが滑らか。
私の勝手なイメージで申し訳ないのですが、
長岡市内の同じ杭州飯店系の「安福亭」と比べると、
ガツンとパンチの効いた安福亭に対し、優しさに溢れためんきちという感じ。
生半可な覚悟だとグーパンでノックアウトされそうな安福亭に対し、
優しく頬をなでくれるのがめんきちって感じ。
勝手なイメージなんですけど。
安福亭も昔に比べ大分マイルドになった気はするんですけどね。
こちらはいつ食べても優しい。
たぶん、背脂チャッチャ系が苦手な女性でも受け入れられる人が多いような気がします。
ＣＯＭＭＥＮＴ