家飯

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山形郷土料理「ひっぱりうどん」を新潟名物「手まりうどん」でいただく

土曜のお昼は家でひっぱりうどん。家族全員大喜びするやつ。「ひっぱりうどん」は山形の郷土料理で、茹で上がったうどん(主に乾麵)を鍋からすくいあげて、納豆やサバ缶(...
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自宅でも満足!お取り寄せでお得にサーモン丼

松屋とすき家で期間限定メニューとしてサーモン丼が登場しました。松屋の「炙りマヨサーモン丼」。こちらは並盛 790円、大盛で1,290円。(税込)すき家は「サーモ...
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これ美味しいの!?「千里眼監修 S級ワシワシ麺極太MAX」がスゴかった

この麺と出会ってから外食の機会が激減。食べ方を工夫すれば1食あたりのお値段は安売りのカップ麺なみ!これヤバイ!
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理想の黄身を作りたい!水1cmで出来る半熟卵のつくり方と蒸らし時間の備忘録

蒸らし時間を変えて、半熟卵の出来の違いをメモしておきます。
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【節約レシピ】もやし1kgが瞬殺!ラーメンスープでつくるシャキシャキおつまみ

1kgの山盛りもやしが一瞬で消えてしまう!めちゃくちゃ簡単な我が家の定番メニュー。
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ごはんが止まらない!100均のバタピーでつくる「食べるラー油」

以前つくった「柿の種でつくる食べるラー油」が、ピーナッツだけでも美味しそうだと思ったので、100均で「バタピー」を買ってきて試しにつくってみました。【材料】お好...
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ピーマン嫌いな人のためのペペロンチーノ風ピーマン丼

ピーマンが苦手な我が家の姉妹。長女ユウは「ピーマンの肉詰め」とかなら何とか食べることができるレベル。次女フウは肉だけほじくりだしてピーマンだけ私のお茶碗に放り込...
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